Saúde Sem Frescura

Tabule de Quinoa

Olá pessoal, tudo bem?

Estamos aqui para mais uma receita top: Tabule de Quinoa.

Leve, refrescante e extremamente nutritiva!

Rápida e super fácil de fazer!

Não é à toa que fez o maior sucesso no Instagram!

Tabule de Quinoa!

Ingredientes:
60g de quinoa
1/2 cebola roxa bem picadinha
1/2 pepino japonês picado em quadradinhos pequenos
8 unidades de tomatinhos cereja picados ao meio
Salsinha picada
Hortelã picada

Sal, pimenta, azeita de oliva e suco de meio limão para temperar

Modo de preparo:
Cozinhe a quinoa por mais ou menos 15 min. Escorra e espere esfriar. Em um bolw, acrescente a quinoa, a cebola, o tomate é o pepino. Misture bem e coloque a salsinha e a hortelã. Tempere a gosto com sal, pimenta do reino, o suco do limão e o azeite de oliva.
*Essa quantidade fiz para o jantar de duas pessoas.

Fica delicioso!
Essa receita é vegana, low carb, sem glúten e sem lactose!

Ótima opção para os veganos e vegetarianos, pois a quinoa é rica em proteínas.

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